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Nigel Slater 'Greenfeast' Frühjahr • Sommer

Frühling, Du kannst kommen!

Nigel Slater Greenfeast Frühjahr • Sommer

Appetitanregend inspiriert uns der hochgeschätzte britische Food-Autor Nigel Slater vegetarisch zu essen. 'Greenfeast' ist eine fröhliche Sammlung von 110 Gerichten, die Nigel nach seinem Arbeitstag isst. Leicht nachkochbar, aber stets besonders lässt er das Gemüse in den Rezepten glänzen und hält die Dinge einfach, ohne Kompromisse beim Geschmack. Slater erzählt, wie sich sein Essverhalten unbewusst verändert hat: sich nicht mehr im selben Maße von Fleisch ernähren zu wollen, dafür mit Obst, Gemüse und Getreide zu spielen. Viele Menschen fühlen sich von dieser Art Küche angezogen. 'Greenfeast' ist der grüne Nachfolger seines Bestsellers 'Eat'. Alle Gerichte mit Abbildung. DUMONT Buchverlag

Die große Straße: Reiseaufzeichnungen

von Peter Rosei. Der rastlose Wiener Schriftsteller ist ein kluger Kopf und brillanter Beobachter mit Sehnsucht nach dem Fremden. Peter Rosei hat seine Reiseaufzeichnungen aus fünf Jahrzehnten erstmalig in einem Buch versammelt. Besonders ist sein eigenwilliger Schreibstil. Ganz ohne Aufwand vermittelt er einen Gedanken von schwerem Gewicht. Wortgewandt mit wenigen, leicht hingeworfenen Sätzen versteht er eine unterirdische Passage, eine albanische Straße oder ein Schlafabteil lebendig werden zu lassen. Mal nüchtern festhaltend, mal kritisch, melancholisch, ironisch schreibt er von seinen Welterkundungen auf drei Kontinenten. (Residenz Verlag)