SRI LANKA erlesen. Reiseliteratur & mehr

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'Es liegt in der Familie'

Der Sri Lanka Roman von Michael Ondaatje

 

Allen bekannt ist der in Sri Lanka geborene Michael Ondaatje durch 'Der englische Patient'. Seine Romane über Sri Lanka kann ich allen dort hin Reisenden ans Herz legen.

 

Dieser Roman hat uns wahrhaft unterhalten auf der Reise. Ondaatje erzählt die faszinierende Geschichte seiner exzentrischen und reichen Familie im kolonialen Ceylon. Liebevoll und humorvoll schildert er die Eigenheiten seiner Familienmitglieder mit ihren Abenteuern in diesen wilden Zeiten. Er besitzt eine wunderbare farbenfrohe Erzählweise und man wünscht sich, das Buch höre niemals auf. Er nimmt uns mit auf eine exotische Reise in die Vergangenheit. Sehr skurril und witzig – genial.

 

Es liegt in der Familie von Michael Ondaatje (Amazon)

 


 

Hörbuch

Michael Ondaatje 'Katzentisch' 

 

Eine Schiffsreise in den 50ern von Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, nach England mit einer bunt gemischten Gesellschaft darunter die Außenseiter, die am Katzentisch sitzen. Eine dreiwöchige Reise aus der Sicht eines 11-jährigen Jungen, die viel Unvorhergesehenes birgt, voller Geschichten über seine merkwürdigen Reisegefährten und den dekadenten Passagieren der ersten Klasse. Ein Abenteuer- und Gesellschaftsroman, farbig und witzig. (FAZ Besprechung).

Amazon* (Buch, Hörbuch, Kindle).

 


Sri Lanka Kochbuch von Emily Dobbs

Ein innovatives Sri Lanka Kochbuch

von Emily Dobbs

 

Dieses Kochbuch ist so bunt wie das Land, gut erklärt, leicht umsetzbar und experimentiert mit dem Wissen der authentischen Küche. Für alle Köche die in den 'normalen' Currys stecken geblieben sind, gibt Emily Dobbs Inspiration, neue Dinge auszuprobieren. Durch eine Familienbande mit Sri Lanka verbunden, kennt und liebt sie das Essen der Insel. Sie entwickelte einen leichteren sri-lankischen Kochstil mit kreativem Touch und hat keine Angst vor Ersatzzutaten. Traditionelle Rezepte werden neu erfunden und zugänglicher gemacht: Rote-Bete-Curry, Kurkuma-Limetten-Dressing, exotisch gewürzter Wolfsbarsch im Bananenblatt, Erbsen Käse Curry Matar Panir, Kokos-Kohl aus dem Wok, Shrimp Vadai mit Cashew-Dip, Bananen Tarte Tatin und Papaya-Kuchen mit Limetten Frischkäse Glasur. Rezepte für Pickles, Chutney, Sambals, Dhal und Biryani fehlen nicht. 

Thalia* |  Hugendubel* |  Amazon* (Werbelinks*)


Sri Lankas authentische Küche

Bildband einer kulinarischen Reise durch

Ceylon mit 60 Rezepten, von Bree Hutchins

 

Mit einem unersättlichen Appetit auf alles Kulinarische sucht die Autorin von Norden nach Süden nach den authentischen Küchen Sri Lankas. Sie schaut in die Kochtöpfe der Familien, zeigt die Vielfalt an 'schnellen Bissen' der Straßenverkäufer. Auf der neuerwachten Halbinsel Jaffna kochen Kriegswitwen Krabbencurry, der alte William seinen Ceylon-Tee auf dem Großmarkt in Colombo, während im abgelegenen Osten Sumith hinter seinem Haus rauchigen Milchtoffee über einem offenen Feuer rührt. Der deutsche Titel ist leicht missverständlich. Es ist kein klassisches Kochbuch, vielmehr sind es kulinarischen Geschichten über die Menschen und ihre Esskultur mit eingebundenen Rezepten und vielen stimmungsvollen Bildern, die die Vorfreude, oder wie bei mir, Erinnerung an meine Sri Lanka Reise wecken. Hugendubel* | Thalia*Amazon*